Jos Glas Vleeshouwerij koppelt traditioneel vakmanschap aan moderne technologie. Veel handelingen blijven wij altijd onder het kritisch oog van de meesterslager uitvoeren, zoals uitsnijden, ontvliezen en portioneren. Waar mogelijk én verantwoord gebruiken wij moderne machinale technieken om de verschillende producten te bewerken.
Bakken, braden, koken, snijden, verpakken van vleeswaren, het maken van schnitzels, hamburgers, worsten en andere vleesspecialiteiten vindt met de grootste zorg en de allermodernste apparatuur plaats.